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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre pâtisserie, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour renforcer notre équipe. Tous nos produits et nos pâtes sont élaborés à partir de matières premières. Missions : - Elaboration des entremets, tartes, petits gâteaux et gâteaux de voyage, - Elaboration de toutes les pâtes, - Respect des normes d'hygiène et sécurité. Profil recherché : - CAP pâtissier ou BTM ou mention complémentaire obligatoire, - Débutant(e) accepté(e) si diplômé(e), - Vous savez travailler en toute autonomie et appréciez le travail en équipe. Conditions de travail : - Notre magasin est ouvert du lundi au dimanche - Horaires : 6h-14h - 2 jours de repos hebdomadaires Poste à pourvoir au plus tôt.

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Denis-en-Val, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous devrez effectuer : - le garnissage des pâtes à choux - la cuisson des viennoiseries - le montage des tartes Vos horaires seront : de 04h00 à 11h00 Vos jours de repos seront : dimanche et lundi Vous travaillerez les jours fériés. Débutant mais plein de motivation ? Nous recherchons des talents - appelez-nous dès maintenant !

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Haudainville, 55, Meuse, Grand Est

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée chez « Feuillette », la célèbre enseigne de boulangerie pâtisserie, qui ouvre ses portes début avril à Haudainville ! Depuis 10 ans, Feuillette se développe dans toute la France. Nous comptons plus de 100 magasins sur tout le territoire. Nous recrutons un responsable pâtissier H/F. Vous êtes passionné(e) par le métier de pâtissier, exigeant(e) sur la qualité des produits et animé(e) par l'envie de transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez relever un nouveau défi dans un univers gourmand et structuré ? Rejoignez l'aventure Feuillette ! Vos missions : Vous occuperez un rôle clé au sein de notre boulangerie. Vous aurez pour principales responsabilités de : Superviser la production quotidienne de pâtisserie dans le respect strict des fiches techniques. Organiser avec rigueur les commandes, les inventaires et la gestion du matériel afin de garantir un fonctionnement optimal du laboratoire. Encadrer et accompagner les équipes de production, transmettre l'excellence du métier et instaurer une dynamique de confiance et d'engagement. Réaliser les productions de pâtisserie (entremets, tartes, gâteaux, desserts individuels, produits[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Manom, 57, Moselle, Grand Est

Si pour vous le débat "pain au chocolat" ou "chocolatine" est passionnant, rejoignez-nous. Au programme, des missions dorées à point : Devenir un pro de la préparation de pizzas, sandwichs et salades, Faire cuire des viennoiseries épatantes, et confectionner nos tartes et tartelettes, Contrôler la qualité et la fraîcheur de nos délicieux produits, Mettre la main à la pâte pour nettoyer le poste de travail. La recette de notre organisation : Le rythme est de 35 heures hebdomadaires, avec deux jours de repos chaque semaine (non fixes). Les plannings sont communiqués trois semaines à l'avance. Un système de rotation équilibré, sur deux créneaux horaires : Matin : 4h30 - 11h30 Après-midi : 11h30 - 18h30 Le profil que nous recherchons : Expérience en préparation alimentaire : restauration rapide, collective, boulangerie ou similaire. Vous savez suivre des recettes et appliquer des consignes avec précision. Vous maitrisez les bases de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons : Un salaire de 1900 € bruts mensuels (12 mois), Une prime repas de 6,33€ nets par jour travaillé, Chaque heure supplémentaire[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Lutterbach, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Il/Elle devra être capable de tenir son poste en toute autonomie , dans la réalisation des tartes Flambées , dans la gestion des stocks et des commandes. Il/Elle devra disposer d'un an minimum d'expérience dans ce poste. Qualités essentielles : autonome, rigoureux(euse), savoir s'adapter, réactivité, communication, Horaires : 17h -22h30. Poste à pourvoir immédiatement

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** URGENT*** Poste en CDI à pourvoir rapidement*** La boulangerie Ange basée sur St jean de Maurienne recherche activement un poste de préparateur/trice en boulangerie / commis de cuisine Vos missions sont de fabriquer l'ensemble des produits de la gamme salée (sandwichs, salades, pizzas...) et de la gamme sucrée (tartes...). Vous êtes dynamique, organisé et vous aimez la polyvalence, venez rejoindre notre équipe. Vous travaillez dans le respect des recettes de l'enseigne, et dans le respect de la réglementation d'hygiène alimentaire. Poste en CDI 35h du lundi au samedi, horaires tournants de 4h à 20h30 (une semaine d'ouverture 4H00-11H00, une semaine journée 8H00-16H00, un semaine fermeture 14H00-20H30) 2 jours de repos Panier-repas Majoration nuit et jours fériés. Poste non logé.

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cuq-Toulza, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons idéalement un (e) pâtissier (e) pour compléter notre équipe. Profil recherché : pâtissier H/F diplômé (e) ou avec le niveau CAP ou un Boulanger H/F souhaitant se spécialiser. Si vous n'êtes absolument pas du métier mais motivé/e à vous former, nous pouvons envisager une perspective de recrutement : Une aide à la formation pourra être assurer via France Travail (POEI) et/ou contrat en alternance pour l'accès au diplôme de patissier peut être envisager par la suite. Vos missions selon vos compétences : Assister le pâtissier à la confection d'entremets, viennoiseries, tartes.. Maîtrise des cuissons, glaçages, dressages Prépartion des snacking (sandwichs, pizzas..) Réalisation de la plonge, nettoyage et entretien du poste de travail Respect des consignes HACCP Vous êtes un profil souhaitant apprendre et/ou vous perfectionner, aimez le travail en équipe et recherchez un emploi sur du long terme au sein d'une ambiance familiale. Rémunération selon profil. Deux jours consécutifs de repos et un week-end sur deux. Horaires 02h30/10h00.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lamentin, 97, Martinique, -1

RECRUTE CUISINIERS MAITRISANT LA SANDWICHERIE6LE SNACKING ET PLATS LOCAUX POUR OUVERTURE BOULANGERIE PATISSERIE SE SITUANT AU LAMENTIN 39 HEURES - REPOS SAMEDI -DIMANCHE SAUF CAS EXCEPTIONNEL PREPARATION DE LA SANDWICHERIE -SNACKING ET PLAT A EMPORTER PREPARATIN DES TARTES SALEES SALADES VERTES SALADES DE FRUITS MISE EN VITRINE GERER LES STOCKS PASSER COMMANDE ENTRETENIR LE MATERIEL APPLIQUER LES REGLES D'HYGIENE BONNE ORGANISATION MAITRISE DES CUISSONS BONNE COMMUNICATION

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Fontaine-lès-Vervins, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

La plateforme Proch'Emploi Thiérache et Serre recherche un pâtissier H/F sur le secteur de Vervins. Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie artisanale et aimez travailler en toute autonomie ? Cette opportunité est faite pour vous ! Pour une boulangerie artisanale reconnue du secteur de Vervins, nous recherchons un pâtissier expérimenté capable de gérer la production quotidienne de manière autonome, tout en garantissant qualité, régularité et créativité. Vos missions : Réaliser l'ensemble de la production pâtissière (entremets, tartes, gâteaux traditionnels et créations) Gérer votre poste de travail en toute autonomie Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché: Formation en pâtisserie exigée Expérience significative sur un poste similaire Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Passion du métier et souci du travail bien fait Conditions du poste CDD de 3 mois, avec évolution possible vers un CDI Temps plein Travail du lundi au samedi Salaire selon profil et expérience

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Soyons, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Si pour vous le débat "pain au chocolat" ou "chocolatine" est passionnant, rejoignez-nous. Au programme, des missions dorées à point : Devenir un pro de la préparation de pizzas, sandwichs et salades, Faire cuire des viennoiseries épatantes, et confectionner nos tartes et tartelettes, Contrôler la qualité et la fraîcheur de nos délicieux produits, Mettre la main à la pâte pour nettoyer le poste de travail. La recette de notre organisation : Le rythme est de 35 heures hebdomadaires, avec deux jours de repos chaque semaine (non fixes). Les plannings sont communiqués trois semaines à l'avance. Un système de rotation équilibré, sur deux créneaux horaires : Matin : 4h30 - 11h30 Après-midi : 11h30 - 18h30 Le profil que nous recherchons : Expérience en préparation alimentaire : restauration rapide, collective, boulangerie ou similaire. Vous savez suivre des recettes et appliquer des consignes avec précision. Vous maitrisez les bases de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons : Un salaire de 1900 € bruts mensuels (12 mois), Une prime repas de 6,33€ nets par jour travaillé, Chaque heure supplémentaire[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Au sein d'une pâtisserie traditionnelle en pleine expansion, nous recherchons un(e) aide-pâtissier(e) Ce poste consiste à faciliter le travail en équipe au sein du laboratoire de fabrication . Vous aurez en charge les missions suivantes : - la finition des tartes et plats salés - la réception des marchandises, le contrôle et le stockage - l'entretien et nettoyage des postes de fabrication, l'entretien des locaux Nous souhaitons intégrer dans notre équipe composée de 8 collaborateurs, une personne rigoureuse dans ses activités et qui possède le sens de l'organisation. Une période de formation peut être mise en œuvre pour les personnes débutantes dans ce métier. Horaires 4h - 12h. Un dimanche sur 2 2 jours de repos. Le poste est à pourvoir début au plus tôt.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Environnement de poste Poste de pâtissier en CDI au sein d'un restaurant d'entreprise sur Bourges. Vous réalisez l'ensemble des préparations pâtissières (entremets, tartes, desserts à l'assiette, pièces montées.) dans le respect des recettes, des normes d'hygiène, de qualité et des délais de production. De même, vous animez un stand pâtisserie 2 fois par semaine. Du lundi au vendredi, de 7h à 14h30. Rémunération : 1838,35€ brut Découvrez le job que vous voulez ! La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à une équipe ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Pâtissier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous êtes responsable de la production sucrée, en collaboration avec votre responsable, pour ravir les papilles de vos convives. Au quotidien, vous êtes en charge de : Production - Préparer et réaliser les pâtisseries selon les fiches techniques. - Confectionner les crèmes, pâtes, appareils, décors et sirops. - Monter, garnir, cuire et dresser les desserts. -[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Selles-sur-Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Présentation de l'entreprise. Notre magasin, acteur reconnu de la grande distribution, met l'accent sur la qualité, la proximité et la satisfaction client. Nous recherchons un Pâtissier H/F créatif et rigoureux pour rejoindre notre équipe au laboratoire pâtisserie. Description du poste. Sous la responsabilité du Chef de rayon Pâtisserie, vous réalisez les pâtisseries du quotidien et assurez la qualité constante de la production. Vous préparez les crèmes, pâtes, appareils, montages et finitions, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous participez à la tenue du rayon : présentation, étiquetage, rotation et gestion des produits. Vos principales missions seront : - Réaliser les pâtisseries : tartes, éclairs, entremets, gâteaux, desserts individuels - Préparer les appareils, garnitures, crèmes et pâtes - Effectuer les montages, décorations et finitions - Assurer la régularité et la qualité visuelle des produits - Participer à la mise en place du rayon - Contrôler les DLC, la fraîcheur et la rotation des produits - Réceptionner et contrôler les marchandises - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché -[...]

photo Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Dorlisheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

La Boulangerie Pâtisserie JOST MAURER propose des produits 100% maison, originaux et haut de gamme réalisée par une équipe dynamique et passionnée ! Nous avons à cœur de proposer des nouveautés dans chacun de nos univers gourmands : Pains, Viennoiserie, Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Traiteur Nous recrutons un(e) Boulanger(e) Tourier(ère) Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et passionnée ? Vous aimez proposer des produits originaux et haut de gamme ? Envoyez-nous votre CV par mail : contact@jost-maurer.com POSTE : Vous assurez la production et la cuisson des pains et viennoiseries, brioches, tartes sous la supervision d'un responsable - Confection de viennoiserie - Réalisation de brioche, kougelhopf, pains viennois - Cuisson des pains - Cuisson de brioche et viennoiserie Horaire du lundi au samedi avec un jour de repo

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Horbourg-Wihr, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Poste en cuisine sans coupure pour préparation de plats simples : pizza, tartes flambées, planchettes charcuteries/fromage. Soirées uniquement. Vos missions : - préparer et faire cuire les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement, - préparer la pâte, assembler et faire cuire les produits culinaires dans les règles de l'art, - gérer les stocks d'ingrédients et assurer la fraîcheur des produits, - informer sur la composition des pizzas préparées, - prendre les commandes des clients et gérer le service, Vous travaillerez du lundi au samedi, de 18h00 à Minuit.

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Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Pont-de-Beauvoisin, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Préparation et vente des produits salés (sandwichs, salades ...) et sucrés (tartes, desserts ...). - Dynamique, réactif, solidaire et faire preuve d'esprit d'équipe. - Attacher une grande importance à la satisfaction client en respectant les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Idéalement, expérience souhaitée en snacking ou cuisine. - Possibilité temps partiel.

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Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Notre enseigne poursuit le développement et l'extension de ses activités en renforçant son pôle traiteur dédié à l'événementiel (mariages, réceptions, événements privés et professionnels), avec une identité culinaire mêlant pâtisserie artisanale et spécialités du monde. Dans ce cadre, nous recrutons deux Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant (activité traiteur événementiel) en CDI à temps plein. Missions principales : Vous serez en charge de la création, production et supervision de la partie pâtisserie, dans un contexte de développement de l'activité traiteur, aussi bien pour le restaurant que pour l'activité événementielle : - Élaboration et production de pâtisseries artisanales (gâteaux orientaux, entremets, desserts de réception). - Réalisation de pâtisserie classique et moderne (éclairs, forêts noires, tartes, choux, entremets, desserts individuels et de vitrine). - Encadrement et supervision de l'équipe pâtisserie dans l'organisation et la production quotidienne. - Encadrement, formation et accompagnement de l'équipe pâtisserie, y compris l'intégration des nouveaux recrutés. - Conception et réalisation de pièces montées (mariages, cérémonies, événements[...]

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Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Emploi

Drachenbronn-Birlenbach, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Alsaveur, Société implantée dans le Nord de l'Alsace. Nous sommes producteurs de fonds de tartes flambées exportés au niveau Mondial. Pour ce faire, nous associons un produit traditionnel à des processus de fabrication innovants et hautement automatisés. La focalisation systématique sur l'excellence des matières premières et les besoins de nos clients a fait de nous le leader incontesté de notre segment. Société familiale avec une ambiance de travail conviviale dans une équipe dynamique. Nous recherchons une personne compétente, sérieuse et rigoureuse pour travailler dans le secteur agro-alimentaire. Vous êtes rattaché(e) au responsable technique, vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes de production et les autres services pour garantir la performance des équipements. Vos missions : - Assurer la maintenance préventive et curative des lignes de production - Diagnostiquer les pannes - Intervenir rapidement pour limiter les arrêts de production - Réaliser le réglage et l'optimisation des machines afin de garantir qualité, sécurité alimentaire et performance - Contribuer à l'amélioration continue des équipements - Renseigner les supports de suivi d'interventions -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

Husseren-Wesserling, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'Association « Les Jardins de Wesserling » recrute, dans le cadre de sa mission d'insertion professionnelle 2 Employés de petite restauration (H/F) pour la saison estivale. Vos missions : - Effectuer les tâches liées à la petite restauration (confection des tartes aux légumes, soupes, salades/crudités, assiettes de charcuterie/fromage, crêpes) et au service de boissons au Resto du Potager et lors des animations organisées dans le Parc de Wesserling. - Mettre en œuvre les commandes et l'approvisionnement des produits permettant de réaliser les plats à proposer (charcuterie, fromage, pain, bretzels) - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité afférentes au domaine en utilisant les matériels et produits adéquat selon les règles de l'HACCP et du guide bonnes pratiques d'hygiène - Accueillir les visiteurs avec prévenance et leur assurer un service de qualité - Assurer la vente des produits dérivés issus de notre production et de la transformation (confitures, sirops, pâte de coing) au Resto du Potager - Organiser l'espace de vente et la pergola afin de les rendre fonctionnels et attractifs - Effectuer les tâches de suivi et de gestion de la caisse - Accompagner et encadrer[...]

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Morangis, 91, Essonne, Île-de-France

Si pour vous le débat "pain au chocolat" ou "chocolatine" est passionnant, rejoignez-nous. Au programme, des missions dorées à point : >Devenir un pro de la préparation de pizzas, sandwichs et salades, >Faire cuire des viennoiseries épatantes, et confectionner nos tartes et tartelettes, >Contrôler la qualité et la fraîcheur de nos délicieux produits, >Mettre la main à la pâte pour nettoyer le poste de travail. La recette de notre organisation : >Le rythme est de 35 heures hebdomadaires, avec deux jours de repos chaque semaine (non fixes). Les plannings sont communiqués trois semaines à l'avance. >Un système de rotation équilibré, sur deux créneaux horaires : Matin : 4h30 - 11h30 Après-midi : 11h30 - 18h30 Le profil que nous recherchons : >Expérience en préparation alimentaire : restauration rapide, collective, boulangerie ou similaire. >Vous savez suivre des recettes et appliquer des consignes avec précision. >Vous maitrisez les bases de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons : >Un salaire de 1900 € bruts mensuels (12 mois), >Une prime repas de 6,33€ nets par jour travaillé, >Chaque heure supplémentaire[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le salon de thé Dip's Tea, établissement reconnu du quartier des Carmes à Toulouse, recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière pour rejoindre son équipe. Le poste permet de créer des brunchs, salades, tartes et pâtisseries maison. Une connaissance de la pâtisserie et des spécialités de Salon de Thé anglais est recommandée. Cette expérience est idéale pour une personne aimant le contact client et souhaitant développer ses compétences en restauration. Contrat : CDD de 8 mois Durée hebdomadaire : 30 heures Horaires : en journée uniquement (pas de service du soir) Début du contrat : dès que possible Rémunération : SMIC

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Châteaubriant, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

**urgent** La Boulangerie Délices et du Pain à Châteaubriant, recherche un(e) vendeur(se) en boulangerie dans le cadre d'un remplacement arrêt maladie. Vous aurez pour mission : - Vente et encaissement - Réassort - Prise de commande - Snacking (préparation des sandwich, fruits pour tartes...) - Entretien de la boutique et arrière boutique Conditions de travail : Dans un environnement familial et chaleureux, vous travaillerez en alternant les horaires suivants : Matin : de 6h30 à 13h30 Après-midi : de 13h30 à 19h30 Journée : de 8h à 14h (uniquement certains jeudis ou vendredi) Repos 1 Dimanche sur 2 (mercredi de repos si travail le dimanche) La boulangerie est fermée le mardi. Poste à pourvoir de suite, merci de transmettre votre CV par mail (pas de dépôt en magasin).

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Vendeur / Vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Woippy, 57, Moselle, Grand Est

Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle, vous serez chargé(e) de la préparation et l'élaboration de snacking ( Sandwiches, quiches, tartes...).. horaires de 04h00 à 13h00 du lundi au vendredi pas de travail les week-ends. Une première expérience dans la restauration est nécessaire. Etre autonome dans ses déplacements. Contrat de 3 mois u départ avant embauche définitive.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tournes, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

RESPONSABILITÉS : • Participer à la préparation des pâtisseries quotidiennes (entremets, tartes, viennoiseries, biscuits, etc.) • Respecter les recettes, les fiches techniques et les standards de qualité • Assurer la mise en place du laboratoire • Participer au dressage et à la décoration des produits • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Contribuer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail PROFIL RECHERCHÉ : • Débutant(e) accepté(e) • CAP Pâtissier • Rigueur, organisation et sens du détail • Esprit d'équipe et envie de progresser • Créativité et curiosité appréciées

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Val d'Arcomie, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Tu es passionné(e) par la cuisine et tu rêves de faire tes premiers pas dans un environnement professionnel stimulant ? Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe et apprendre aux côtés de nos chefs expérimentés. En tant que membre de notre brigade, tu seras au cœur de l'action pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Tes missions spéciales : - Préparations : Aide à la mise en place, épluchage des légumes, garniture des fonds de tartes, réception et rangement des provisions. - Production culinaire : Remise en température, découpage de viandes et charcuterie, réalisation de fonds, sauces et mets simples, surveillance de la cuisson des mets. - Dressage et distribution : Service des repas, disposition des mets dans les plats, transmission au personnel de salle. - Entretien : Entretien de la cuisine et des locaux annexes, réalisation des opérations de fin de service, application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce que nous attendons de toi : - Une grande capacité de travail : Sois prêt(e) à travailler dur et à apprendre rapidement. - Motivation et communication : Montre ta motivation et communique[...]

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Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions seront les suivantes : - approvisionner la ligne de conditionnement, - assurer l'installation des emballages, - veiller à la bonne conformité des produits, - conditionner les quiches, tartes, crêpes et légumineuses. Poste à pourvoir en 35h sur 4jours, selon des amplitudes horaires entre 03h30 et 00h10. Production ouverte du lundi au samedi. Le poste peut offrir des perspectives d'évolution. Nous recherchons tout candidat souhaitant s'investir dans le secteur agroalimentaire et participer à la fabrication de produits de qualité. Une expérience en agroalimentaire est un plus.

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Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Béziers, 34, Hérault, Occitanie

Dans le cadre de son activité saisonnière, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le domaine de la fabrication de gâteaux un agent de conditionnement Vos missions principales - mise en carton, emballage de tarte, gâteaux, muffins - Pose d'étiquettes - Travail sur chaine de production - Contrôler la conformité des produits finis Travail du lundi au vendredi Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la production alimentaire un industrielle - Connaissance des normes de qualité et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes - Polyvalence et rigueur dans l'exécution des tâches Rejoignez une entreprise dynamique et en pleine croissance, spécialisée dans la transformation alimentaire,[...]

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Chef / Cheffe de rayon boulangerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Saint-Marcellin-lès-Vaison, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Magasin Intermarché, cherche pour accompagner son rayon Boulangerie Cheffe ou Chef de rayon. Les principales taches confiées seront: - La mise en œuvre de la marchandise ( cuisson du pain, cuisson des marchandises salées et sucrées,) -LA fabrication des sandwichs, pizza, quiches, Tartes... -Commande des Marchandises -Gestion des Marges, de la casses, inventaire... -Gestion du personnel -Application des règles d'hygiène et de sécurité Liste des taches non exhaustive Travail du Lundi au Dimanche avec jour de repos. Salaire en fonction de l'expérience du candidat après avoir fait ses preuves.

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

POSTE NON LOGE Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets, faire remonter les informations Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés si connaissance de la cuisine végétarienne serait un plus . Vous assurerez la préparation de plats froids et des tapas. Production de gâteaux traditionnels , de tartes salées et sucrées Vous effectuerez la plonge car vous travaillerez seul en cuisine , vous assurerez un seul service celui du soir (moyenne de 25 couverts maximum ) Prise de poste à 17h00 jusqu'à 23h (modulation des horaires en fonction de la fréquentation ) Prise de poste dernière semaine de mars jusqu'au 02/11

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Luc-sur-Aude, 11, Aude, Occitanie

La Scop du Fournil bio de Luc recherche un commis de cuisine (H/F) à la préparation des produits traiteur. En effet, sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la confection des pizzas, tartes salées et plats préparés proposés pour la restauration sur place. Vous aiderez aussi à la fabrication des biscuits sucrés et salés. Vous justifiez d'une expérience professionnelle sur le même poste. Travail 3 jours par semaine , lundi jeudi et vendredi.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Jean-de-Luz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes issu(e) du domaine de la restauration ou êtes autodidacte, nous recherchons une personne aimant cuisiner et préparer des produits de restauration rapide afin de compléter notre équipe. Vous êtes dynamique, courageux, assidu, consciencieux, réactif, sensible au goût des bons produits et du travail bien fait , vous aimez également le travail en équipe alors nous vous proposons de nous rejoindre afin de : -Fabriquer nos salades, tartes salées,burgers,croques monsieur, sandwichs etc... -Exécuter les recettes , suivre les procédures établies pour garantir la qualité constante de nos produits -Produire les quantités demandées -Faire la plonge, ranger, nettoyer son poste de travail et les ustensiles utilisés -Étiqueter les produits suivant les normes d'hygiène -Préparer la mise en place pour le lendemain Le contrat proposé est un 39h avec 2 repos hebdomadaires dont le dimanche en avril, juin, septembre et octobre et 1 repos hebdomadaire en mai, juillet et aout (le dimanche). Travail tous les jours fériés sauf le 1er mai. Attention, fermet ure pour congés annuels 1 semaine en juin. Prise de poste le 1er avril Venez porter votre candidature à la boutique, nous serons[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Samois-sur-Seine, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre de notre activité, nous recrutons un(e) pâtissier(ère) pour un poste en CDI à temps plein, à pourvoir immédiatement. Conditions de travail 40 heures par semaine Du mardi au dimanche Horaires : Du mardi au samedi : 5h00 - 12h00 Dimanche : 5h00 - 10h00 Repos le lundi Missions Réaliser les pâtisseries traditionnelles et élaborées (entremets, tartes, gâteaux, desserts) Préparer, cuire et assembler les productions Respecter les recettes et fiches techniques Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits Gérer les matières premières et les stocks Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Nettoyer et entretenir le laboratoire et le matériel Travailler en coordination avec l'équipe Compétences Maîtrise des techniques de pâtisserie Autonomie et sens de l'organisation Rigueur, précision et régularité Gestion des priorités et respect des délais Créativité et sens esthétique Connaissance et application des règles HACCP Travail en équipe Profil recherché CAP Pâtissier exigé Expérience de 2 à 3 ans minimum sur un poste similaire Permis B (véhicule léger) obligatoire Type de contrat CDI - Temps plein Poste[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Agroalimentaire

Capesterre-Belle-Eau, 97, Guadeloupe, -1

Au sein d'une boucherie, vous participez à la préparation de produits (accras, tartes, plats préparés) et à la mise en valeur des vitrines. Vous assurez l'accueil et le service de la clientèle, la tenue de la caisse, la prise de commandes téléphoniques ainsi que la réception et le rangement des marchandises. Vous appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité (tenue professionnelle, chaussures de protection, nettoyage du poste de travail). Vous travaillez en équipe, suivez les consignes et contribuez au bon fonctionnement de l'établissement. Une période de formation est prévue afin de faciliter votre adaptation au poste.

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour notre boulangerie-pâtisserie-snacking artisanale à Argelès-sur-Mer, nous recherchons pour la saison touristique un(e) cuisinier(ère) pâtissier(ère) polyvalent(e) à l'aise avec les préparations salées type snacking et les préparations sucrées type tarterie et pâtisserie, pour notre vente à emporter. Minimum 3 ans d'expérience significative notamment en saison touristique VOS MISSIONS PRINCIPALES Snacking salé - Sandwichs baguettes garnis (classiques, crudités, charcuterie, fromages) - Pain-bagnats - Suédois - Paninis chauds à la demande - Bagels garnis - Burgers maison (montage et cuisson) - Salades composées fraîches et de saison - Quiches maison (lorraine, légumes, chèvre-épinards.) - Pizzas individuelles et parts - Croissants jambon-fromage - Croques-monsieur et croques variés Préparations sucrées - Tarterie maison : tartes aux fruits de saison, citron, chocolat. - Flans pâtissiers nature et parfumés - Beignets (nature, fourrés, sucre) - Fougasses catalanes (spécialité locale incontournable) - Croissants aux amandes - Cakes moelleux (citron, marbré, fruits secs.) - Muffins variés (chocolat, myrtilles, pralin.) - Cookies - Pâtisseries[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sarrebourg, 57, Moselle, Grand Est

Nous recrutons pour un de nos clients basé sur Sarrebourg un(e) opérateur(trice) de production en agroalimentaire (H/F). Vos missions seront les suivantes : Garnir les fonds de tartes et pizzas en déposant manuellement des ingrédients selon recette Emballage des produits finis Nettoyage de la ligne de fabrication et du matériel Manutention de produits finis d'une ligne de production à une autre Type de contrat : Intérim Horaires : 2 x 8 Rémunération : 12.02 EUR / heure

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Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Varennes-Vauzelles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Poste en CDI 35h Pâtissier / Pâtissière élaboration de recettes dans le respect des attentes de l'enseigne, accès à un extranet avec tuto vidéo. Pâtisserie, verrines, tarte, produit de boulangerie pâtissière. Travail en équipe, 2 jours de repos par semaine production à partir de cadencier hebdomadaire, gros volumes de production.

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Yvoire, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** POSTE NON LOGE *** Bar Restaurant FLORES Yvoire recherche pour la saison (début avril 2026 à fin octobre 2026) Pizzaiolo/ Pizzaïola (H/F) avec une année d'expérience. Épicurien(ne) dans l'âme, vous êtes volontaire et motivé(e),pro-actif/ve et avez le sens des responsabilités. Cuisine créative et de saison. Préparation de tarte flambée. Un bon état d'esprit dans l'équipe de 3 personnes en cuisine. Planning à convenir. Travail le samedi et le dimanche. Fermeture mardi et mercredi et le dimanche soir. Nous mettons à disposition une salle de pause, une salle d'eau.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Nauphary, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le/la Pâtissier(ère) assure la fabrication quotidienne des produits de pâtisserie, dans le respect des recettes, des techniques artisanales et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle réalise l'ensemble des étapes de production, de la préparation des appareils et crèmes jusqu'au montage et à la finition des produits, en garantissant une qualité constante et une présentation soignée. Il/elle adapte les volumes de production aux besoins du point de vente et contribue, par son travail et sa collaboration avec les équipes boulangerie, snacking et vente, à la satisfaction de la clientèle et à la performance globale de la pâtisserie. MISSIONS : Réaliser les pâtisseries, entremets, tartes, en respectant le cadencier et les commandes. Gérer le pétrissage de différentes pâtes Réaliser les crèmes, garnitures, décors et finitions. Respecter les fiches techniques et les standards de l'enseigne Assurer le montage, la décoration et la mise en valeur des produits. Appliquer rigoureusement les normes HACCP. Maintenir un poste de travail propre et organisé. Assurer la traçabilité des matières premières et des productions. Respecter les règles de sécurité et le port de la[...]

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nogent-le-Rotrou, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons pour notre boulangerie familiale un boulanger sachant également faire la pâtisserie. Nous souhaitons une personne avec de l'expérience et autonome. Nos produits côté boulangerie sont des pains et des pains spéciaux. Côté pâtisserie, nous réalisons des gâteaux traditionnels, des tartes... et nous avons également un côté traiteur snacking. Travail du lundi au samedi midi, boulangerie fermée le samedi après-midi et le dimanche. 35h Nous recherchons une personne dynamique, motivée, ponctuelle et qui a la passion de son travail. Travail au sein d'une entreprise familiale avec une belle ambiance.

photo Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Vrigny, 51, Marne, Grand Est

Vos missions : * Préparer et réaliser une variété de pâtisseries et de desserts selon les recettes et les normes de qualité de l'entreprise, * Garnir les fonds de tarte, * Préparer les ingrédients nécessaires aux préparations culinaires demandées, * Eplucher les légumes, * Surveiller les cuissons, * Dresser les plats, * Réaliser des mets, * Assurer l'entretien des cuisines, des parties communes, * Préparation des mets et envoi des mets sur une prestation extérieure (gestion de réchauffe, dressage d'assiette et rangement) * Assurer le nettoyage et le rangement des retours de vaisselles, * Savoir mettre en place la salle de réception et effectuer la préparation de la vaisselle ainsi que le dressage de la salle * Entretien de son poste de travail Egalement à la demande du chef si nécessaire : Savoir mettre en place la salle de réception et effectuer la préparation de la vaisselle ainsi que le dressage de la salle Assurer un service en salle // animation culinaire Assurer les livraisons Amplitude horaire : 6h30 - 14h30 Vous aurez un samedi de disponible par mois (non travaillé) Le permis de conduire est obligatoire car vous serez amené à vous déplacer (livraison de plateaux[...]

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Wimereux, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recrutons, pour une intégration durable au sein de notre restaurant, coffee-shop et salon de thé, un-e Cuisinier-e Serveur-se - Barista - Vendeur-se polyvalent-e en CDI Vous aurez pour missions principales : * 60% en Cuisine & Pâtisserie : production 100% maison : Tartes salées, desserts et sablés, dressage des assiettes : préparations des pâtes salées et sucrées, préparation des appareils, gestion des cuissons, utilisation du laminoire, pétrin, four, cellules de refroidissement dans le respect de nos fiches techniques et recettes. * 30% en Prise de commandes, Encaissement et service à table : entre 10 et 30 couverts selon la saisonnalité, * et 10 % Barista pour préparation de boissons chaudes et fraiches, et un peu de conseil et vente des produits proposés coté boutique : café, thé, chocolat, jus et sablés, produits d'épicerie fine * Nettoyage : des postes de préparation dans le respect des règles d'hygiene, nettoyage du matériel et de la vaisselle, et nettoyage des tables, chaises, wc etc... Amplitude maximale : démarrage au plus tôt à 07h , fin de journée au plus tard 19h max , Vous travaillerez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos hebdo, en roulement,[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Saint-Loup-sur-Semouse, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 66 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1100 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Pâtissier(e) (H/F) Vous assurez la réalisation des productions afin de servir au mieux les 65 magasins du réseau Poulaillon. A ce titre, vos principales missions sont les suivantes : - Elaboration de produits secs type tarte, cakes, macarons, etc. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Assurer l'emballage et le stockage des productions, - Assurer le renseignement des productions en termes de traçabilité. De formation initiale en pâtisserie (minimum CAP), vous justifiez idéalement d'une expérience réussie dans un laboratoire de pâtisserie fraiche ou[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cluny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

À propos du poste Nous recherchons un(e) pâtissier(e) motivé(e) et rigoureux(euse) avec expérience pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie de qualité, tout en garantissant une production régulière et soignée. Salaire brut évolutif selon votre expérience et vos compétences. Responsabilités Préparer et cuire divers produits de pâtisserie selon les recettes établies Fabrication de viennoiseries, tartes diverses, chocolat et glace Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés Suivi des stocks d'ingrédients et passer commande si nécessaire Collaborer avec l'équipe pour garantir une production efficace et de qualité Profil recherché Diplôme en pâtisserie requis Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe et à former des apprentis Créativité et motivation pour la pâtisserie Si[...]

photo Animateur(trice) d'îlot de production ind de transformation

Animateur(trice) d'îlot de production ind de transformation

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dambach, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans le secteur industriel de l'agroalimentaire, recherche un opérateur de production (Assistant(e) Qualité) H/F pour une mission en intérim de 18 mois à Dambach - 67110. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et une formation de niveau BEP/CAP. Activités / Champs de responsabilité : - Opérateur posté sur ligne en fonction des besoins - Enregistrement des auto-contrôles horaires / données de traçabilité - Peut réaliser le tourage/laminage en production viennoiserie - Sait faire fonctionner les machines à croissants et pains chocolat - Garnissage manuel des tartes flambées/baguettes (garniture/crème) - Respecte les spécifications de fabrication - Peut préparer le mélange oignons lardons selon les spécifications - Nettoie et range sommairement son poste après la production Horaires de journée : 35hrs/4 jours du lundi au jeudi Taux horaire entre 12.02EUR et 13.00EUR + panier Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Castelculier, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous rejoindre c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. Nous recrutons, un PREPARATEUR EN CUISINE H/F TEMPS PARTIEL - 30 HEURES HEBDOMADAIRES Description du poste : Vous participez à la préparation des appareils pour les produits salés (pizzas, quiches, sandwichs, .), et les produits sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries, .) et au nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil : Vous êtes sérieux (se), motivé(e), organisé(e), et avez le goût du travail bien fait. Type d'emploi : - CDI, temps partiel 30 heures hebdomadaire : de 11h30 à 16h30 du Lundi au Samedi. - Primes sur Objectifs + Mutuelle + Avantage Nature Baguette Vous partagez nos valeurs et souhaitez nous rejoindre, postulez.

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Préparateur(trice)-vendeur(se) de plats à emporter

Emploi Alimentation - Supérette

Belgodère, 993, Haute-Corse, Corse

Vous serez en mesure de préparer les différentes pâtes des gâteaux traditionnels corses.(Canistrelli et autres ) Vous saurez réaliser des tartes . Vous maitriserez les opérations de cuisson Vous respecterez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire , vous travaillerez à la fois au labo et sur la surface de vente :Accueil , conseil , vente et encaissement. Prise de poste à 06h du matin, horaires en continue Poste à pourvoir immédiatement Formation en interne

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Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gimont, 32, Gers, Occitanie

JOB & Vous est un réseau d'agences spécialisées dans le recrutement (CDD, CDI et Intérim), implantées dans le Gers, la Haute-Garonne et l'Ariège. Notre objectif : valoriser les talents, en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients tout en faisant grandir le potentiel de nos candidats. Nos engagements : réactivité, écoute et accompagnement personnalisé, afin d'apporter la réponse la plus adaptée à chaque situation. L'agence de L'Isle Jourdain recherche pour l'un de ses clients un PRÉPARATEUR SNACKING ET PATISSERIE (H/F). DESCRIPTION DU POSTE : - Préparation des produits salés (pizzas, quiches, sandwichs, .) et sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries, ...) - Nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire VOTRE PROFIL : - Vous avez une première expérience en vente ou préparation alimentaire, et aimez le contact client - Vous êtes rigoureux(se), dynamique, et attentif(ve) à la qualité des produits - Vous respectez scrupuleusement les normes d'hygiène - Vous faites preuve d'un excellent relationnel et d'un sens du service développé - Vous appréciez le travail d'équipe et l'ambiance conviviale d'une boulangerie artisanale AUTRES[...]

photo Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Restauration collective

Veurey-Voroize, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

CHEF CUISINIER PATISSIER (F/H) Dans le cadre d'un partenariat de restauration qualitative avec notre client, basée sur des produits de qualité et des approvisionnements en circuit courts, vous assurez la production culinaire (environ 430 repas / jour) en collaboration étroite avec votre manager. Amoureux des bons produits et de la bonne cuisine, vous appliquez les bases de la cuisine traditionnelle voire gastronomique à la restauration collective. Créativité, passion, bon sens et bonne humeur sont indispensables. Une maitrise des cuissons base température serait fort apprécier. Notre CHEF doit : - Maîtriser le " fait maison " - Produire des desserts de qualité - Respecter les réglementations d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Vous serez en charge de la fabrication traditionnelle de l'ensemble des desserts, pâtisseries, tartes, verrines, etc... - Vos connaissances et expériences en traiteur et buffet sont appréciées et un atout - Ce poste offre une autonomie et une grande polyvalence. Vous serez également amené à travailler en autonomie au niveau de la production des entrées . Vous assurerez la constance et le niveau de qualité de notre prestation de restauration. A[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Bressols, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l'Occitanie et la Nouvelle aquitaine. Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions les ingrédients locaux et un savoir-faire authentique. Le groupe poursuit son développement avec plus 220 boutiques dans le respect de l'Homme et de l'environnement. Le groupe la panetière s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. BOULANGER PREPARATEUR (h/f) : DESCRIPTION DU POSTE : - Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain, - Assurer tous les travaux de préparation des pétrins, - Assurer le contrôle des quantités à produire, - Assurer le contrôle de la qualité des produits, - Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l'aspect des produits, - Assurer la fabrication et la cuisson des produits salés, de la pâtisserie et de la viennoiserie en fonction des besoins, - Respecter strictement les règles d'hygiène, - Respecter[...]

Ressources supplémentaires